گلپر گياهي است معطر كه مي‌توان از تمام بخش‌هاي آن در صنعت غذا و دارو استفاده كرد.
به گزارش فرتاك نيوز،اين گياه بومي ايران بوده و در نواحي نمناك كوهستاني ايران و حاشيه‌هاي آن مي‌رويد.دانه‌هاي گلپر بسيار نازك بوده و داراي طعم تند و معطر است. پودر دانه‌هاي اين گياه بيشترين كاربرد را براي مواد غذايي دارد، به عنوان مثال پودر گلپر را مي‌توان روي باقلاي پخته، عدس و ديگر حبوبات، سيب‌زميني پخته و انواع سوپ‌ها و خورش‌ها و همچنين روي انار دانه شده پاشيد.
اين گياه زينتي زيبا كه به عنوان گونه هاي مهاجم آسيب رسان محسوب مي شود, مي تواند تا ارتفاع 150 سانتي متر رشد كند.
مقالات مشابه:گلفروشي جنت آباد
گل هاي سفيد رنگش به اندازه 30 ميلي متر پهنا دارند. گل هايش در طول ماه هاي دي تا شهريور وجود دارند. اين گياه از جنوب قفقاز در خاورميانه سرچشمه مي گيرد.
مايعات برگ هايش خاصيت شيميايي خاصي دارند كه به پوست آسيب مي رسانند و وقتي كسي آن را لمس مي كند، بايد فوراً آن را بشويد. دانه هاي آن، داراي خواص خطرناك خاصي هستند كه توانايي كشتن گياهان نزديك را دارند.
يكي از معروف ترين گياهان در طب سنتي براي درمان بيماري هاي گوارشي به خصوص نفخ محسوب مي‌شود.
براي بهره بردن از خواص ضدنفخ گلپر، بهتر است يك گرم از پودر دانه‌هاي اين گياه را همراه رازيانه بعد از غذا و با آخرين لقمه به اندازه نصف قاشق غذاخوري بخوريد.
چاي اين گياه نيز براي هضم غذا موثر و ضد نفخ است.
گلپر هضم‌كننده غذا و تقويت‌كننده معده است.جهت درمان رفلاكس معده، تهوع، استفراغ و سايرِ اختلالاتِ گوارشي كاربرد دارد.
پودر دانه گلپر مي تواند به عنوان يك داروي كشنده براي بعضي كرمهاي داخل روده مصرف مي شود.
براي درمان كبودي و سياهي دور چشم از سوي درمانگران توصيه شده است، براي تهيه ي اين نسخه نياز به برگ هاي خشك شده ي گلپر و مقداري روغن زيتون داريم.
اسانس دانه هاي گلپر، خاصيت ضدميكروبي دارد و همانند سير و پياز شوينده معده محسوب مي شود.
از اين ادويه به عنوان نگهدارنده موادغذايي از فساد نيز استفاده مي شود.
گلپر را جهت معالجه صرع، عفونت‌هاي عصبي و رفع ناراحتي‌هاي عصبي تجويز مي‌كنند.
دمنوش اين گياه تحريك كننده اشتها است.
قطع كننده ي بلغم و دفع كننده ي باد و نفخ شكم است.
استفاده از عصاره هاي گياه گلپر به كاهش ماركرها براي ديابت در بيماران كمك مي كند.
راديكالهاي آزاد به عنوان عامل اصلي بيماريهاي خطرناك مختلف مانند قلب، كبد، آلزايمر، سرطان و پاركينسون در نظر گرفته مي شوند. اين گياه مي تواند به عنوان يك ماده براي مبارزه با راديكال آزاد مورد استفاده قرار گيرد.
گلپر خواص ضد التهابي قطعي را نشان مي دهد. بنابراين براي درمان بيماري هايي مانند آرتروز و نقرس مفيد است.
از آنجا كه گلپر داراي تركيبات مفيد مختلفي از قبيل آلكالوئيدها، ترپنوئيدها و تري تروپن ها است، مي تواند به سرعت تشنج را درمان كند.
براي تقويت حافظه كاربرد دارد.
ضماد گلپر با موم و روغن جهت تسكين سياتيك مفيد است.
ماليدن پخته ي گلپر با سركه و پوست انار جهت بواسير نافع است.
پاشيدن گرد گلپر روى زخم هاى خوره اى و جذام سودمند مي باشد.
چاي ريشه آن را جهت درمان اختلالات تنفسي، اختلالات ريوي و عفونت‌هاي دستگاه تنفس تجويز مي‌كنند.
گلپر را معمولا همراه با اسپند دود مي كنند. گلپر يك ميكروب زداي قوي و طبيعي براي منزل است. گلپر داراي بوي تند و تيزيست .دقت كنيد هنگام دود كردن مقدار زيادي از آن استفاده نكنيد.
عصاره اين گياه سمي است و در صورت تماس با پوست، باعث ايجاد حساسيت به نور خورشيد مي شود. فرد خارش ، قرمزي ، اگزما و نيش را تجربه خواهد كرد.
باعث ايجاد تپش قلب براي فرد مي‌شود.
مصرف بيش از ۲ گرم گلپر در روز در دوران بارداري به‌خصوص ۳ ماهه اول جايز نيست، باعث سقط جنين يا زايمان زودرس مي‌شود.
باعث آسيب و نارسايي مثانه و روده‌ها، يبوست مزاج در افراد گرم مزاج مي‌شود، كه در اين حالت بهتر است همراه با غذاهاي آبكي و با احتياط مصرف شود.
باعث سردرد در گرم مزاجان مي‌شود كه در اين موارد نيز بوييدن گلاب مي‌تواند به رفع سردرد آنها كمك كند.
طبع گلپر
مزاج گلپر گرم و خشك است.
مصلح گلپر
خيساندن در سركه، بوئيدن كافور و يا گلاب، تخم خيار، تخم خربزه، صمغ عربي، شربت انار و سكنجبين مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج گلپر هستند.
از آنجا كه گلپر طبيعت گرم و خشكي دارد، افراد گرم مزاج بايد دانه‌هاي اين گياه را يك شب در سركه بخوابانند و بعد از ۲۴ ساعت و خشك شدن دانه‌ها، آن را در روز، پودر و استفاده كنند.
مقالات ديگر:آسايشگاه سالمندان
سهمیه سوخت این خودروها قطع خواهد شد